Pratik Mantar Sote

• 1 paket mantar,
• 1/2 çay kaşığı tuz,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
• 1/2 çay bardağı su,
• Mantarları yıkayıp, temizleyin. Boyutuna göre ikiye ya da dörde ayırın. Tuz, karabiber, zeytinyağı ve kesilmiş mantarları bir tencereye alın. Karışımı 10 dakika pişirin. Mantarlar kendi suyunu bıraktıktan sonra yarım su bardağı suyu tencereye ilave edin. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin ve tencereyi ateşten alın.
• Afiyet olsun
• Serapy / 31.08.2007